Under våren 2024 öppnar Chou Chou, som serverar växtbaserad mat, i Fältöversten vid Karlaplan. Fältöversten är AMF Fastigheters knutpunkt på Östermalm, en fastighet som hyser många restauranger.
– Vi är glada att meddela att vi inom kort får ännu mer god mat här i Fältöversten. Chou Chou är ett spännande och nytänkande koncept som vi tror kommer passa våra besökare väldigt bra, säger Tobias Edberg, centrumchef.
Bakom Chou Chou står bland andra kokboksförfattaren och entreprenören Gustav Johansson, upphovsman till Instagramkontot "Jävligt gott", och erfarna krogprofilen Robert Hållstrand.
– Vi vill visa att du inte behöver välja mellan att äta god och att äta hållbar mat. Hos oss kan du komma och njuta av klassiska rätter och grym service utan att kompromissa med någonting, säger Gustav Johansson.
Chou Chou planerar att öppna i Fältöversten under våren 2024 och det blir då den andra enheten. Ansvarig uthyrare för etableringen i Fältöversten är Yasemin Fallai.
Ekonomi/Finansiering Med sin nya modell för samägande mellan bostadsägare och investerare Etablerar sig nu Aparta i Sverige. Modellen ska göra det möjligt för bostadsägare att frigöra kapital från sin bostad. Satsningen i Sverige ses som en strategisk språngbräda för vidare expansion i Europa. – För investerare handlar det ju om att introducera en ny tillgångsklass som inte har varit tillgänglig i Sverige eller Europa tidigare, säger Katarina Liljestam Beyer, Apartas svenska landschef.
Kommentera
När du lämnar en kommentar måste du uppge e-post, den används endast till att informera dig om svar på din kommentar och visas inte för andra besökare.