Snabbmatskedjan Serrano öppnar sin tredje restaurang i Stockholms city, på Kungsbron intill korsningen Vasagatan/Kungsgatan. Restaurangen planerar att öppna under andra kvartalet 2010. Det är den tredje av 15 planerade restauranger i Sverige och på 3–5 års sikt beräknas 100-talet svenskar erbjudas sysselsättning under Serranos expansion i Sverige.
– Kungsbron är ett bra kommunikationsläge med mycket liv och rörelse säger Robin Henriksson projektledare på Nextport. Det är ett område i centrala Stockholm där det händer väldigt mycket just nu och ett idealiskt läge för Serrano. De nybyggda kontorskomplexen börjar stå klara och fyllas på med kontorshyresgäster. Det kommer att generera ett stort tryck på serviceutbudet i området. Nu börjar vi se oss om efter bra lägen för nästa restaurang. Vi tittar på Södermalm och i Vasastan, men även andra intressanta objekt i hela Stockholm.
Serranos framgångsrecept bygger på att servera nyttig och smakrik mexikansk snabbmat tillagad med de bästa råvarorna. Maten innehåller sparsamt med fett och inga transfettsyror. Under tillagningen används nästan inget socker och minimalt med olja och salt.
– Vi tycker att Kungsbron är en perfekt plats för Serrano, säger företagets vd Einar Örn.
Nextport ansvarar för den svenska lokalstrategin och etableringen.
