Den svenska restaurangscenen har belönats med tre nya Guide Michelin-stjärnor. Signum i Mölndal fick en till och gick upp till två medan två nya restauranger fick sina första. Fastighetssverige har tittat närmare på vilka fastighetsägare som huserar restaurangjuvelerna.
Det är sushirestaurangen Hoze i Göteborg och Ergo i Stockholm, som slog upp portarna förra våren, som är de två nya restauranger som får var sin sjärna i Guide Michelin. Totalt har nu Sverige 24 restauranger med Michelinstjärna, 18 stycken med en stjärna, fem med två stjärnor och Björn Frantzéns restaurang Frantzén som fortsatt är enda med tre stjärnor. Fastighetssverige har tittat på vilka hyresvärdar som huserar restaurangerna.
Tre stjärnor:
Frantzén, Stockholm
Adress: Klara Norra kyrkogata 26
Fastighet: Bryggmästaren 7
Fastighetsägare: Axfast
Två stjärnor:
Vollmers, Malmö
Adress: Tegelgårdsgatan 5
Fastighet: Druvan 23
Fastighetsägare: Agneshill AB
Aloë, Stockholm
Adress: Svartlösavägen 52
Fastighet: Fracken 30
Fastighetsägare: Zelda Fastigheter
Vyn, Simrishamn
Adress: Höga vägen 74
Fastighet: Gislöv 3:6
Fastighetsägare: Fosielund Holding
Aira, Stockholm
Adress: Biskopsvägen 9
Fastighet: Djurgården 1:1
Fastighetsägare: Maelir
Signum, Mölnlycke
Adress: Hällsnäs hotell, Långenäs 150
Fastighet: Bårhult 1:14
Fastighetsägare: Mölnlycke Fastighets AB
En stjärna:
Hoze, Göteborg
Adress: Stigbergsliden 17
Fastighet: Majorna 406:2
Fastighetsägare: Willhem
Ergo, Stockholm
Adress: Artillerigata 14
Fastighet: Havsvalget 29
Fastighetsägare: BRF Havsvalget 29
Ekstedt, Stockholm
Adress: Humlegårdsgatan 17
Fastighet: Sperlingens backe 56
Fastighetsägare: ADIA
Äng, Tvååker
Adress: Ästad Vingård
Fastighet: Ästad 1:7
Fastighetsägare: Ästad Gård AB
SK Mat & Människor, Göteborg
Adress: Johannebergsgatan 24
Fastighet: Lorensberg 25:6
Fastighetsägare: Skanse Fastigheter
Operakällaren, Stockholm
Adress: Karl XII:s torg
Fastighet: Norrström 2
Fastighetsägare: Statens Fastighetsverk
28+, Göteborg
Adress: Götabergsgatan 28
Fastighet: Lorensberg 59:8
Fastighetsägare: Gunnar Lövgren Byggnads AB
PM & Vänner, Växjö
Adress: Storgatan 22
Fastighet: Nunnan 7
Fastighetsägare: Batten Fastigheter
Etoile, Stockholm
Adress: Norra stationsgatan 51
Fastighet: Sländan 8
Fastighetsägare: Heimstaden
Koka, Göteborg
Adress: Viktoriagatan 12
Fastighet: Vasastaden 7:13
Fastighetsägare: BRF Glasbjörken 13
Sushi Sho, Stockholm
Adress: Upplandsgatan 45
Fastighet: Sirius 12
Fastighetsägare: BRF Sirius 12
Project, Göteborg
Adress: Södra Vägen 45
Fastighet: Lorensberg 25:3
Fastighetsägare: Familjebostäder
Nour, Stockholm
Adress: Norrlandsgatan 24
Fastighet: Sumpen 6
Fastighetsägare: SEB Trygg-liv
Adam/Albin, Stockholm
Adress: Rådmansgatan 16
Fastighet: Oxeln 4
Fastighetsägare: Privatperson
Knystaforsen, Rydöbruk
Adress: Rydöforsvägen 4
Fastighet: Ryda 1:39
Fastighetsägare: Ingen uppgift
Seafood Gastro, Stockholm
Adress: Grand Hotel, Södra Blasieholmshamnen 8
Fastighet: Blasieholmen 54
Fastighetsägare: FAM
Celeste, Stockholm
Adress: Torkel Knutssonsgatan 24
Fastighet: Skjutsgossen 12
Fastighetsägare: Blackstone
Dashi, Stockholm
Adress: Rådmansgatan 23
Fastighet: Rönnen 3
Fastighetsägare: BRF Rönnen 2 och 3
