Våren 2027 öppnar Fenan en ny restaurang och fisk- och delikatessbutik i Nordstan. Bakom satsningen står tre unga entreprenörer från Tjörn med erfarenhet från Bengts Fisk i Lysekil. Fenan öppnar i Nordstans nya del mot Kanaltorgsgatan, i lokaler med sju meter i tak och stora fönsterpartier.
Nordstans stora om- och tillbyggnad går nu in i sitt slutskede. Mot Kanaltorgsgatan byggs en ny stor entré och nya ytor för butiker och restauranger. I december öppnar dessutom Västlänken som får en uppgång direkt in i Nordstan.
I den nybyggda delen av köpcentrumet öppnar Fenan våren 2027. Här kommer besökarna både att kunna äta fisk och skaldjur på plats och handla med sig hem. Restaurangen får stora fönsterpartier mot Kanaltorgsgatan och en takhöjd på sju meter. I direkt anslutning ligger fisk- och delikatessbutiken med färsk fisk, skaldjur och delikatesser.
Bakom Fenan står Leo Linder, Isak Linder och Philip Ottenborn, tre unga entreprenörer från Tjörn. De har alla lång erfarenhet av att arbeta med fisk och skaldjur och är engagerade i Bengts Fisk i Lysekil, där de numera driver restaurangverksamheten under sommaren. Bengts Fisk startades av Philips farfar och alla tre har arbetat där sedan tonåren.
– Vi har vuxit upp med fisk och skaldjur och tycker att det ska bli otroligt kul att få ta med oss våra erfarenheter från Lysekil och skapa Fenan i Nordstan. Vi vill skapa en plats där man både kan slå sig ner och äta och komma förbi för att köpa riktigt bra fisk och skaldjur med sig hem. Läget med de stora fönstren, den nya entrén och Västlänken precis intill känns helt rätt för det vi vill skapa, säger Isak Linder, en av grundarna och ägarna till Fenan.
Fenan är den senaste i raden av verksamheter som är klara för Nordstans om- och nybyggda del. Elon Ljud & Bild och Lilla Rummet har redan öppnat på Lilla Klädpressaregatan. ICA, Apotek Hjärtat, Normal och Steinbrenner & Nyberg hör till de verksamheter som öppnar i området, samtidigt som Clas Ohlson och Systembolaget har utvecklat och utökat sina befintliga butiker.
– Intresset för de nya lokalerna har varit väldigt stort och vi är glada över den mix som nu växer fram. Vi får både nya verksamheter och befintliga aktörer som väljer att satsa vidare och tillsammans stärker de utbudet i hela Nordstan. Mat är en viktig del i utvecklingen och just fisk och skaldjur är något som våra besökare länge har efterfrågat, säger Helena Lindqvist, vd för Nordstan.
Fenan planerar att öppna under våren 2027. Exakt öppningsdatum meddelas längre fram.
