Den 17 oktober öppnar den välkände Daniel Lindeberg sitt nya bageri och konditori i Orminge Centrum. Daniel Lindeberg drev tidigare restaurangen Frantzén/Lindeberg, som belönades med två stjärnor i Michelinguiden, och 2012 utsågs samma restaurang till den tolfte bästa i världen. Det nya bageri- och konditoriet i Orminge Centrum kommer att ha en tydlig fransk touch kombinerat med en hyllning till den svenska baktraditionen.
- Min inspiration kommer både från det lilla franska caféets atmosfär och det klassiska svenska konditoriutbudet med bullar, mazariner och pepparkaka. I det mötet uppstår det något riktigt häftigt, säger Daniel Lindeberg.
I slutet av november öppnar också sushikocken Johan Fockman, tillsammans med sin fru, en ny restaurang i Orminge Centrum med sushi och japanska varmrätter av hög klass.
Johan Fockman har arbetat med sushi i många år, bland annat som kock och lärare på Hasseludden Yasuragi och med egen restaurang i Liljeholmens Galleria.
- För mig är riktigt vällagad japansk mat en konstform och man måste alltid vara noga med alla detaljer för att kunna erbjuda riktigt bra sushi, gyoza och japanska nudlar, säger Johan Fockman.
De två etableringarna är en del i en större tanke kring fastighetsägaren Atrium Ljungbergs utveckling av Orminge.
- Vi har en långsiktig plan att utveckla Orminge Centrum till en bra matdestination för kunder i hela Saltsjö-Boo. Sedan tidigare finns här en av Sveriges absolut bästa Coop-butiker samt husmanskost, thai-mat och den klassiska korvgrillen. Det känns oerhört spännande att vi nu kan komplettera med två riktigt starka nya koncept, berättar Chris Helin, marknadsområdeschef för Orminge Centrum hos fastighetsägaren Atrium Ljungberg.
Ekonomi/Finansiering Riksbanken genomförde flera räntehöjningar på rad och nu talar en del bedömare om att inflationen kommer ner runt två procent vid halvårsskiftet. Går det att redan nu skymta det ekonomiska ljuset – eller lurar det nya utmaningar runt hörnet? Vad behöver vi tänka på framöver när den ekonomiska verkligheten ser ut som den gör? Marcus Widén, makroekonom på SEB, satte ljuset på detta under Stora proptechdagen i Stockholm.
Nordic Property News
reports the latest news from the Nordic real estate market with an international newsletter every weekday.
Stora Bostadsdagen Göteborg
Fastighetsmarknadsdagen Borås
Lokalmarknadsdagen
Stora Logistikdagen
Kommentera
När du lämnar en kommentar måste du uppge e-post, den används endast till att informera dig om svar på din kommentar och visas inte för andra besökare.