Atrium Ljungberg har tecknat avtal med Köttkompaniet, som i och med detta tar steget till Södermalm. Söderhallarna genomgår en omfattande renovering och kommer i sin nya form att innehålla saluhall, restauranger, barer och caféer.
Söderhallarna, en ikonisk byggnad i postmodern stil, genomgår just nu en omfattande renovering. Byggnaden kommer fortsatt att inrymma en publik bottenvåning med saluhall och restauranger i ny tappning samt biograf. De övre våningsplanen kommer att inrymma nyrenoverade kontor och huset kompletteras dessutom med påbyggnader med takterrasser.
– Vi är väldigt glada att välkomna Köttkompaniet till Söderhallarna. Deras passion för kvalitet, mathantverk och kundupplevelse passar perfekt in i vår vision om att skapa en helt ny matdestination på Södermalm, säger Mattias Roussakoff, Leasing Manager Food & Beverage på Atrium Ljungberg.
Köttkompaniet grundades för snart 30 år sedan i Hötorgshallen.
– Att öppna i Söderhallarna känns som ett naturligt steg för oss. Vi älskar att vara en del av saluhallarnas kultur – det personliga mötet, passionen för råvaran och känslan av att skapa något unikt för varje kund, säger Tolga Ünal, som tillsammans med sin bror Emir och pappa Sezgi driver Köttkompaniet.
Nya Söderhallarna planeras att öppna lagom till julhandeln 2026.
– Vi ser fram emot att samla aktörer som kompletterar varandra och tillsammans skapar en saluhall där alla känner sig välkomna och inspirerade, säger Mattias Roussakoff.
– Vi har fortfarande stamkunder som handlar av oss sedan starten 1988. Nu ser vi fram emot flera nya decennier i Söderhallarna och att lära känna Södermalmsborna, säger Tolga Ünal.
