Hamburgerkedjan Bram’s Burgers, som startade i en food truck 2019, etablerar en restaurang i Skärholmen Centrum. Restaurangen i Skärholmen blir första steget i kedjans plan att skala upp sitt koncept för att sedan etablera sig på andra platser. Bram’s Burgers tar över den 200 kvadratmeter stora lokalen första juni och planerar för öppning under sommaren.
Bram’s Burgers skiljer sig en del från andra hamburgerkedjor. Från starten med en food truck i Kista 2019 har kedjan expanderat långsamt och har idag tre restauranger i Kista, Huddinge och Kungens kurva. Etableringen i Skärholmen Centrum är nästa steg på vägen.
– Det är jättekul att Bram’s väljer att öppna hos oss då det är en populär hamburgerkedja som drar mycket folk. Det bidrar till att stärka vårt redan attraktiva och mångsidiga erbjudande för att kunna attrahera ett större upptagningsområde och olika typer av besökare, säger Eva Enochsson, Director, Asset Management för Skärholmen Centrum.
Bram’s Burgers tar plats i en del av Skärholmen Centrum där det händer mycket för närvarande, med närhet både till busstorget, tunnelbanan och parkeringshuset. Både Willys och Clas Ohlson öppnar där inom kort. Mitt emot ligger Subway, som även de uppdaterar sitt koncept. Kronans Apotek är också en av de närmaste grannarna.
– Skärholmen Centrum är en jättebra plats för oss att utvecklas på. Tanken är att det blir vårt första steg i att skala upp vårt koncept och att restaurangen här ska bli modell för framtida etableringar på andra platser, säger Yousef Jarjes, medgrundare på Bram’s Burgers.
