AMF Fastigheters knutpunkt på Östermalm för ny hyresgäst. Våren 2024 kommer den vegetariska restaurangen Chou Chou, som drivs av Gustav Johansson, till Fältöversten på Karlaplan i Stockholm.
Under våren 2024 öppnar Chou Chou, som serverar växtbaserad mat, i Fältöversten vid Karlaplan. Fältöversten är AMF Fastigheters knutpunkt på Östermalm, en fastighet som hyser många restauranger.
– Vi är glada att meddela att vi inom kort får ännu mer god mat här i Fältöversten. Chou Chou är ett spännande och nytänkande koncept som vi tror kommer passa våra besökare väldigt bra, säger Tobias Edberg, centrumchef.
Bakom Chou Chou står bland andra kokboksförfattaren och entreprenören Gustav Johansson, upphovsman till Instagramkontot ”Jävligt gott”, och erfarna krogprofilen Robert Hållstrand.
– Vi vill visa att du inte behöver välja mellan att äta god och att äta hållbar mat. Hos oss kan du komma och njuta av klassiska rätter och grym service utan att kompromissa med någonting, säger Gustav Johansson.
Chou Chou planerar att öppna i Fältöversten under våren 2024 och det blir då den andra enheten. Ansvarig uthyrare för etableringen i Fältöversten är Yasemin Fallai.
