Kajsas Fisk öppnar till hösten i nya Söderhallarna. Efter 40 år i Hötorgshallen tar fiskbistron steget till Södermalm där en systerrestaurang etableras i den nyrenoverade saluhallen vid Medborgarplatsen.
Kajsas Fisk grundades 1986 och drivs i dag av Maria Nyberg tillsammans med dottern Clara Nyberg. I Söderhallarna öppnar Kajsas Fisk en fiskbistro med samma inriktning som i Hötorgshallen.
– Vi har länge arbetat i en saluhallsmiljö och trivs i den typen av levande mötesplats. Söderhallarna känns som en naturlig plats för oss att etablera oss på och vi ser fram emot att möta både nya och återkommande gäster här, säger Maria Nyberg på Kajsas Fisk.
– Kajsas Fisk är en riktig stockholmsklassiker med lång erfarenhet och ett starkt koncept. De kompletterar utbudet i Söderhallarna på ett mycket bra sätt och bidrar till den bredd av matupplevelser som vi vill skapa i huset, säger Mattias Roussakoff, Leasing Manager Food & Beverage på Atrium Ljungberg.
Söderhallarna på Medborgarplatsen genomgår just nu en omfattande renovering. Byggnaden kommer fortsatt att rymma en publik bottenvåning med saluhall och restauranger, medan de övre våningsplanen får nyrenoverade kontor. Nya Söderhallarna planeras att öppna i slutet av 2026.
